फ्लो ब्रू एंड डाइन, साकेत में पाक व्यंजनों और जीवंत माहौल का आनंद लें

नई दिल्ली अपने मनोरम पाक दृश्य के लिए प्रसिद्ध है, जो देश में कुछ बेहतरीन भोजन अनुभव प्रदान करता है। जब सप्ताहांत आता है, तो नई जगहों की खोज का आकर्षण केंद्र स्तर पर आ जाता है। हममें से बहुत से लोग आराम करने और अपनी नियमित दिनचर्या से अलग होने के लिए विशिष्ट स्थानों की तलाश करते हैं। हाल ही में, हमें साकेत में डीएलएफ एवेन्यू में स्थित फ्लो ब्रू एंड डाइन का दौरा करने का आनंद मिला। सप्ताहांत में प्रियजनों के साथ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने के लिए यह हमें तुरंत आदर्श स्थान लगा। इसकी विशिष्ट विशेषताओं में से एक शहर की सबसे लंबी बार है, जो प्रभावशाली 50 फीट तक फैली हुई है। यहां, एशियाई, यूरोपीय, भूमध्यसागरीय और भारतीय स्वादों को शामिल करते हुए, पेय पदार्थों का एक व्यापक चयन और व्यंजनों की एक विविध श्रृंखला इंतजार कर रही है। शराब की भठ्ठी आठ अद्वितीय, ताज़ा तैयार बियर की एक आकर्षक श्रृंखला भी प्रस्तुत करती है।

फोटो साभार: प्रवाह

हमने भोजन की शुरुआत की कप्पा माकी सुशी, जो हर बाइट में भरपूर स्वाद देता था। मेनू पर अगला, हमने विकल्प चुना क्रंच थाई टोफू बाओ। इसने एक सुखद आश्चर्य प्रदान किया; क्रंच अप्रतिरोध्य था, और लेमनग्रास के सूक्ष्म संकेत ने पहली बार में ही हमें मोहित कर लिया। इसके साथ एक मलाईदार सॉस डाला गया जो एकदम सही संगत साबित हुआ। मेनू में रोमांचक ऐपेटाइज़र की एक श्रृंखला भी है, जिसमें डिम सम्स से लेकर तंदूरी स्नैक्स, साथ ही स्वादिष्ट शाकाहारी और मांसाहारी थाली शामिल हैं।

फोटो साभार: वैशाली कपिला

फोटो साभार: वैशाली कपिला

मुख्य पाठ्यक्रम की ओर बढ़ते हुए, हमने उनके क्लासिक का आनंद लिया पिकांटे पिज़्ज़ा, एक नितांत आवश्यक प्रयास! परत ने किनारों पर कुरकुरापन और एक कोमल केंद्र के बीच एक निर्दोष संतुलन बनाया। धूप में सुखाए गए टमाटर, भुनी हुई बेल मिर्च, और जैलापीनो शीर्ष पर फेटा चीज़ के साथ अच्छी तरह से मिश्रित हो गए। इस समय, हमारा पेट काफी भरा हुआ था, लेकिन अगर आपके पास अभी भी जगह है, तो पैनुओज़ो – उनके मेनू पर पिज्जा और सैंडविच का एक विशिष्ट मिश्रण – आज़माने के लिए एक रोमांचक विकल्प की तरह लग रहा था।

फोटो साभार: वैशाली कपिला

अपना भोजन समाप्त करने के लिए, हमने उनका आनंद लिया बेक्ड चॉकलेट चीज़केक, जिसने उत्तम मधुर अंत का काम किया। सुस्वादु और समृद्ध चीज़केक के साथ मधुकोश और फलों का मिश्रण था, जो वास्तव में एक स्वर्गीय संयोजन बना रहा था। इसका स्वाद तो लाजवाब था ही, इसकी प्रस्तुति भी सराहनीय थी.

जो लोग नई दिल्ली में स्वादिष्ट स्नैक्स और संगीत के साथ अच्छी बीयर का आनंद लेने के लिए जगह तलाश रहे हैं, उनके लिए फ्लो ब्रू एंड डाइन सही जगह है!

क्या: फ्लो ब्रू एंड डाइन
कहां: 312बी, सी, ए4, दूसरी मंजिल, डीएलएफ एवेन्यू, साकेत, नई दिल्ली
कब: दोपहर 12 बजे से रात 12 बजे तक
दो लोगों के लिए लागत: 3000 रुपये (लगभग)